Conceito "Único", é um vinho regional do Douro. É um vinho tinto opulento e vigoroso, com um bouquet aberto e frutado e taninos fechados da região da Demarcada do Douro. É um vinho tinto de caráter austero e potente, rico em notas minerais e frutas maceradas, envolto em notas balsâmicas e acidez polida.
Conceito “Único” VINIFICAÇÃO Uvas colhidas à mão para caixas pequenas. Desengace parcial, seguido de esmagamento e bombagem para cubas de aço inoxidável. Fermentação com temperatura controlada, remontagens suaves, maceração final de uma semana. Fermentação malo-láctica em cuba
Uma mistura perfeita de castas tradicionais, mais de 20, onde se incluem a Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Rufete.
Seguiu-se, depois, um estágio de 22 meses em barricas novas de carvalho francês.
