Produtor
Producer Garantia das Quintas – Sociedade Agrícola e Comercial, Lda.
Enólogo
Winemaker Jorge Sousa Pinto
Região
Region
DOC
Região Demarcada dos Vinhos Verdes
Clima
Clime
Transição de Temperado Marítimo/ Mediterrâneo
Transition of Temperate Maritime/ Mediterranean
Ano produção
Harvest 2019
Castas
Grape Varieties Sousão
Vinificação e
notas de prova
Vinification and
tasting notes
De casta Sousão, este vinho excecional passou 6 meses a
amadurecer sobre as borras seguido de longo estágio em
garrafa. De cor intensa em vermelho profundo. No nariz, uma
complexidade de frutos silvestres maduros, como amora e
groselha. Na boca, inicia com uma acidez refrescante, seguida
da explosão de sabores de frutas escuras e taninos suaves,
num final longo e memorável.
From the Sousão grape variety, this exceptional wine spent 6
months maturing on fine lees followed by a long aging in the
bottle. Intense deep red color. On the nose, a complexity of
ripe wild fruits, such as blackberries and currants. In the
mouth, it starts with a refreshing acidity, followed by an
explosion of dark fruit flavors and soft tannins, in a long and
memorable finish.
Características
Characteristics
Teor Alcoólico
Alcoholic Proportion 13,5%
Acidez Total (ácido tartárico)
Total Acidity (tartaric acid) 7,7 g/dm3
pH 3,10
Apresentação
Presentation
Garrafa de 750 ml
Bottle 750 ml
Uso pretendido
Intended use
Servir a uma temperatura entre 12º e 14ºC.
Acompanha bem com carnes vermelhas assadas, pratos de
caça e queijos fortes. Contém Sulfitos.
Produto não aconselhável a grávidas e proibido a menores de
18 anos.
To be served between 12º and 14 ºC temperature.
To pair with roasted red meats, game dishes and strong
cheeses.
Contains Sulfites.
Product not recommended to pregnant and no under 18
