Esta é uma edição especial do vinho Conde D’Ervideira Reserva Tinto 2019, em garrafa Magnum, 1,5 litros
O Conde D’Ervideira Reserva tinto é um lote de cinco castas diferentes – Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet e Touriga Nacional – com um estágio de cerca de 10 meses em barrica de carvalho francês. É um vinho jovem, com uma intensidade e estrutura marcantes, mas já com uma elegância e suavidade presentes em prova.
Região
Alentejo
Designação
DOC Alentejo
Castas
Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
Vindima
2019
Prova
Apresenta aromas de frutos vermelhos, complexados pela madeira. É aveludado, apresentando uma excelente estrutura e suaves taninos.
Vinificação
Os melhores lotes de uvas vinificam casta a casta. O Aragonez fermenta em “vinimatics”, enquanto que as restantes castas fermentam em lagares de pisa mecânica, a uma temperatura de 22º a 24ºC
Estágio
10 Meses de barricas novas de carvalho Francês
Longevidade
6 a 8 years
Como Servir
16º a 18ºC
