O Drappier Rosé de Saignée é um Champagne que o transporta para um pomar no verão, com aromas e sabores evocativos de frutos vermelhos.
De uma cor intensa que capta o olhar, resulta de vários dias de maceração e do método Saignée – um método que marca o estilo Drappier, já que a Maison é uma das poucas ainda a utilizá-lo para produzir rosés.
100% Pinot Noir, com baixa dosagem e pouca adição de sulfitos, este é um Champagne Rosé que leva até à sua mesa o melhor desta casta, revelando um paladar expressivo e muito fresco.
Notas de Prova
Com uma ótima estrutura, o Drappier Rosé de Saignée oferece-lhe uma pureza exemplar de frutos vermelhos. Marcante no nariz, este Champagne proporciona-lhe sensações semelhantes ao paladar. Generoso e acetinado, trata-se de uma referência com notas equilibradas de frutas sem caroço, graças a uma frescura adorável ao finalizar.
Produtor - Maison DRAPPIER
País de origem - França
Região e Tipo de Vinho - Champanhe
Álcool - 12%
Aroma - Frutas vermelhas e violetas
Palato - Fresco e complexo
Castas - Pinot Noir 100%
Harmonização - O Drappier Rosé de Saignée é um Champagne que pode servir perfeitamente como aperitivo ou com entradas. À mesa, harmoniza muito bem com um papilote de salmão, um cabrito grelhado e uma salada de morangos.
Temperatura - 7°C
