Azeite com paladar incomparável originado pelos solos de xisto e pelo clima da nossa região sul de Portugal, tendo propriedades organolépticas que as nossas variedades lhe oferecem.
Azeite virgem extra de categoria superior, obtido diretamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicas e extraído a frio na Serra de Portel, no Alentejo.
Região
Alentejo
Designação
Virgem Extra
Castas
Azeitona Galega, Azeitona Cobrançosa, Azeitona Arbosana
Prova
O Azeite Virgem Extra Ervideira, é um azeite de qualidade superior, extraído apenas de azeitonas da variedade “Galega”. Principal responsável pelas qualidades organolépticas do produto. Paladar incomparável, frutado médio/intenso, doce e pouco picante, originado pelos solos xistosos, qualidade das azeitonas selecionadas e clima da serra de Portel, no Alentejo.
